Salade Cervione

Salade Cervione

        Ingrédients :

• 4 feuilles de salade "feuille de chêne" rouge coupées en lamelles
• 4 feuilles de salade "feuille de chêne" verte coupées en lamelles
• 3 tranches de chèvre frais cendré coupé en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe de germes de blé
• 1 cuillère à soupe de salinu
• 1 poignée d'amandes grillées
• une dizaine de raids coupés en morceaux
• une poignée de graines de courges, lin brun, lin doré, et tournesol
• 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes

       Mélanger le tout, parsemer de graines, et ajouter un peu d'huile de noisette au moment de servir.