Découvrez la noisette de Cervione - l'atelier de la noisette

l’Atelier de la Noisette situé à Cervione est spécialisé dans la production et la transformation de noisettes.

Parmi les nombreuses préparations confectionnées avec ces pépites croquantes torréfiées émondées concassées, découvrez la Nuciola, cette délicieuse pâte à tartiner aux éclats de noisettes à déguster mélangée dans du yaourt ou directement à la petite cuillère.

Vous trouverez aussi dans son atelier un condiment qui une fois essayé est vite adopté. Il s’agit du Salinu, mélange de sel de Guérande  et de noisette torréfiée.